Weingut
Göbel-Schleyer Erben
Klosterstraße 12
56814 Ernst/Mosel
Telefon, Telefax
02671 - 74 44
02671 - 74 45
Internet
www.goebel-schleyer.com
e-Mail
weingut@goebel-schleyer.com
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In unserem Weingut übermehmen wir von der Aufzucht der
Rebenanlagen
über die Kelterung und Vinifizierung der Weine bis zur
Füllung auf die Flasche alle Arbeitsschritte selbst.
Verantwort-
lich für den einzigartigen Charakter der Weine sind die
Brüder Thomas und Peter Göbel – Winzer und Gastronomen
aus Leidenschaft.
Philosophie des Gutes ist die Erzeu-gung und Pflege von
hochwertigen Weinen unter Einbeziehung natürlicher
Abläufe in Weinberg und Keller, mit dem Ziel,
charaktervolle, eigenständige
Weine bester Bekömmlichkeit zu ge-
winnen. Wie üblich beim Anbau hoch-
wertiger Weine, verzichten wir auf hohe Erntemengen. Der
Ausbau der Weine wird mit Bedacht auf schonende
Art und Weise durchgeführt. |
Wir bewirtschaften zur Zeit ca.11 ha. Rebfläche. Sie
liegen in den bekannten Lagen des Valwiger Herrenbergs,
an dem längsten zusammenhängenden Südhang der Mosel, der
Pommerner Sonnenuhr, Goldberg, Zeisel sowie in Ernst und
in Cochem. Außer Riesling haben wir auch andere
klassische Rebsorten im Anbau wie Kerner, Grauer
Burgunder, Müller-Thurgau und nicht zuletzt die
Uralt-Rebsorte Elbling. Eine der ältesten Rebsorten
überhaupt, die sich noch im Anbau befindet. Auch
Rotweine der Rebsorte Dornfelder, haben wir seit einigen
Jahren mit in unserm Angebot.
Sei es nun bei der Arbeit im Weinberg, oder bei der
Arbeit im Keller, alles ist darauf ausgerichtet, die
höchstmögliche
Qualität zu erreichen. |
Zahlreiche Prämierungen geben den Beweis dafür. Wir sind
Winzer mit Lei-denschaft. Hier bekommen Sie den
Wein noch direkt vom Winzer, der selbst in den steilen
Rebhängen arbeitet, die Weine nach alter Tradition
ausbaut und nach jahrelangen Experimentierphasen
abfüllt. Bei uns finden Sie auch noch Holzfässer wie es
an der Mosel üblich ist. Modernste Technik und
althergebrachte Tradition verbindet sich im Weingut
Göbel-Schleyer-Erben.
Besuchen Sie uns auf unserem Wein-
gut, besichtigen Sie unseren 300 Jahre alten
Gewölbekeller, unsere Schatz-
kammer oder sehen Sie einen der größten Holzfaßkeller an
der Mosel. Treffen Sie sich direkt mit dem Winzer
im Weingut. |
